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Der
Agritourismus
Narducci
empfängt
Sie in einer typischen apulischen Masseria. Sie liegt auf 100 Metern Meereshöhe
inmitten ihres 15 Hektar großen ebenen Lands.
Unser
Haus begann seine Geschichte gegen Ende des 19. Jahrhunderts als Poststation. Wir
haben es bedachtsam renoviert und mit größter Sorgfalt darauf geachtet, sein ureigenes
Wesen zu bewahren, den Charakter einer typischen apulischen Masseria: Die Maurerarbeiten
haben wir Meistern ihres Fachs aus Fasano anvertraut; mit geübtem Blick und einem
untrüglichem Sinn für ihre Eigentümlichkeit haben sie die Masseria neu gekleidet.
Sie bekam einen weißen Kalkmilchanstrich und behielt ihre ursprünglichen Kreuzgewölbe,
ganz so, wie es einem Haus ihres Standes gebührt.
In
den ehemaligen Stallungen haben wir behagliche Gästezimmer eingerichtet, mit privatem
Bad, Heizung und Klimaanlage, komfortable, gemütliche Räume laden Sie zu erholsamen
Urlaubstagen ein.
Der
Agritourismus stellt Ihnen in 9 Zimmern insgesamt 29 Schlafplätze zur Verfügung;
er ist das ganze Jahr über für Sie geöffnet. Für
Ihr leibliches Wohl sorgen mit großer Leidenschaft die Besitzer der Masseria selbst;
mit den Produkten aus ihrer Landwirtschaft bereiten sie traditionelle Gerichte der
bäuerlichen apulischen Küche für Sie zu und verwöhnen Ihren Gaumen mit unverfälschtem
charakteristischem Geschmack. Sie können die Erzeugnisse der Masseria auch kaufen
und sich mit einem köstlichen Vorrat eindecken: an Rosoli (einem typischen Likör),
Tomatenpüree, Konserven und in Öl eingelegten Spezialitäten, verschiedenen Gemüsen
und erstklassigem Olivenöl extravergine, aus ausgewählten Oliven gepreßt, den
Früchten jahrhundertealter majestätischer Olivenbäume.
Wir
kultivieren in erster Linie Olivenbäume auf dem Land um die Masseria, in jahrhundertealten
Hainen, wie sie für unsere Gegend typisch sind; jährlich bringen sie einen Ertrag
von circa 1000 Doppelzentnern Oliven hervor. Wir gewinnen daraus mindestens 200 Doppelzentner
Öl extravergine von erlesener Qualität.
Neben
den Oliven bauen wir verschiedene Gemüse- und Getreidesorten an, und, natürlich,
Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Feldbohnen, Erbsen). Man hat sie einmal "das Fleisch
der Armen" genannt, und eigentlich sind sie es, die die Geschichte der bäuerlichen
Küche unseres Landes am besten zu erzählen wissen. Sie
finden den
Agritourismus
Narducci
in
vielen bekannten Portalen und Reiseführern, so etwa im "Agriturist", in "Vacanze
Verdi", im Michelin-Führer, im Führer des Touring-Clubs, in "Trattorie di Puglia"
und in "Slow Food". Wir möchten mit ihm dem Traum vom Leben mit der Natur einen
Platz in der Wirklichkeit geben. |
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