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Nell'Azienda
Agrituristica Narducci è possibile acquistare (anche per
corrispondenza con corriere espresso in contrassegno) prodotti
agricoli di produzione propria come: rosòli di vario gusto:
alloro, menta, limone mortella, melacotogno, nocino, ecc.;
passata di pomodoro, conserve, olive schiacciate e conservate
con olio extravergine di oliva, olio extravergine di oliva
prodotto da oliveti secolari, vari ortaggi sott'olio quali:
melanzane, pomodori, peperoni, ecc.
UNA MASSERIA DA
GUSTARE
Conosciuta dai suoi affezionati
clienti anche per la ristorazione, la cucina, curata con
passione dalla famiglia Narducci, è capace di attrarre, per la
sua genuinità e la raffinata semplicità, anche il pubblico
della zona. La buona tavola della Masseria Narducci propone
pranzi che partono con una serie originale di antipasti:
crostini di melanzane, grano stufato, fave e cicoria,
verdure in pastella, etc., entrando nel pieno con le paste
fatte in casa: orecchiette con cime di rapa, maltagliati con
legumi, laganari al pomodoro, cacioricotta e basilico e i
secondi a base di coniglio disossato farcito al forno con
lampascioni, grigliate miste di carne, formaggi alla griglia
o al tegamino. E infine dolci indimenticabili per la
genuinità come la crostata di ricotta e i dolcetti di
mandorla. Per chiudere il pranzo i signori Narducci
consigliano un buon rosolio di alloro, alle mele cotogne,
fior di mosto e alla mortella.
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